パーフェクト・デミグラス 

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こんにちは。

開発部不動産課の飯塚です。



連日のぽかぽか陽気から一転、足元に若干の寒さを感じる
曇天模様の一日でした。



最近、昼食は専らコンビニや、会社隣のうどん屋が中心と
なってましたが、昨日、今日と連日で、


『虎ひげ』 に行ってきました。


虎ひげと言えば、『デミグラスソース』 です。


チェーン店で感じるような、お子ちゃまテイストな
デミグラスソースとは違い、物凄く大人テイストな
感じです。


和牛メンチ、ハンバーグ、ポークソテー等々、上質な
お肉にとってもマッチしており、


肉を殺さない、パーフェクトなアシストは圧巻です。


日曜はランチがないので割増価格ですが、平日~土曜
のランチに是非行ってみてください。


こんな上質なものをランチ価格で食せるのは感動です。


大将の腕は間違いないです。


前述の3品は特におススメ。


セットの蕎麦は、是非、“冷”で食べてみてください。




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